Blitzschnelle Spaghetti Bolognese

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die unkomplizierte Art, köstliche Spaghetti Bolognese zuzubereiten! Dieses schnelle Rezept kombiniert zarte Pasta mit einer würzigen, fleischigen Tomatensoße, die in weniger als 30 Minuten fertig ist. Ideal für stressige Wochentage oder wenn Sie überraschend Gäste erwarten. Perfekt serviert mit frisch geriebenem Parmesan und einem Hauch von Basilikum, wird dieses Gericht jeden begeistern und zum neuen Favoriten in Ihrer Küche.

Jule Reinhardt

Erstellt von

Jule Reinhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T12:00:13.626Z

Dieses Rezept wurde entwickelt, um Ihnen in kürzester Zeit ein leckeres Abendessen zu ermöglichen. Ideal für die ganze Familie!

Die perfekte Gewürzmischung

Die Schlüsselzutaten der Spaghetti Bolognese wie Zwiebeln und Knoblauch bringen nicht nur Geschmack, sondern auch gesunde Nährstoffe in Ihr Gericht. Wenn Sie die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, entfalten sich deren Aromen und verleihen der Soße eine wunderbare Tiefe. Durch das Olivenöl, das Sie verwenden, wird die Textur der Soße geschmeidig und reichhaltig.

Das Rinderhackfleisch sorgt für eine herzliche Grundlage und bietet eine hervorragende Proteinquelle. Achten Sie darauf, das Fleisch ausreichend zu braten, damit es schön gebräunt ist, was den Umami-Geschmack verstärkt. Tomatenmark und gehackte Tomaten fügen eine süße Säure hinzu, die perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Dieses Rezept wurde speziell für schnelle Mahlzeiten entwickelt, perfekt für hektische Wochentage oder unerwartete Gäste. Mit einer Zubereitungszeit von weniger als 30 Minuten können Sie ein Restaurant-ähnliches Gericht zubereiten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Es ist eine praktische Lösung für vielbeschäftigte Haushalte.

Die Kombination aus einfach zugänglichen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung macht dieses Gericht ideal für Kochanfänger. Selbst wenn Sie nicht viel Erfahrung in der Küche haben, können Sie mit diesem Rezept ein traumhaftes Mittag- oder Abendessen zaubern, das alle begeistern wird.

Variationen und Tipps

Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie die Bolognese-Soße mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten anreichern. Diese Varianten sorgen nicht nur für mehr Nährstoffe, sondern verleihen auch zusätzliche Geschmäcker und Farben. Fühlen Sie sich frei, das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen!

Für ein intensiveres Aroma können Sie Kräuter wie Oregano oder Thymian hinzufügen. Einfach gegen Ende der Kochzeit in die Soße einrühren und einige Minuten mitköcheln lassen, damit die Aromen gut durchziehen. So erstellen Sie Ihre eigene persönliche Note bei der klassischen Bolognese.

Zutaten

Für die Spaghetti Bolognese

  • 400 g Spaghetti
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Basilikum zum Garnieren
  • Parmesan zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um das Beste aus diesem Gericht herauszuholen!

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Spaghetti gemäß der Verpackungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente.

Fleischsoße zubereiten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist. Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.

Die gehackten Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die gekochten Spaghetti abtropfen lassen und mit der Bolognese-Soße vermengen. Mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikum servieren.

Genießen Sie Ihre Blitzschnelle Spaghetti Bolognese!

FAQs zur Spaghetti Bolognese

Kann ich die Spaghetti im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Spaghetti im Voraus kochen und dann in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Bei Bedarf einfach wieder kurz aufwärmen. Achten Sie jedoch darauf, sie nicht zu lange zu kochen, damit sie nicht matschig werden.

Wie lagert man Reste der Bolognese-Soße? Reste der Soße können in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung empfiehlt es sich, die Soße einfrieren. Lassen Sie sie einfach abkühlen und füllen Sie sie in geeignete Behälter ab.

Beilagen und Getränke

Zu Spaghetti Bolognese passen einfache Beilagen wie ein frischer grüner Salat oder knuspriges Baguette. Ein Salat mit Rucola, Kirschtomaten und einem Spritzer Balsamico rundet das Gericht perfekt ab und sorgt für einen frischen Kontrast zur herzhaften Soße.

Wenn es um Getränke geht, sind ein leichter Rotwein oder ein erfrischendes Mineralwasser ideale Begleiter zu diesem italienischen Klassiker. Rotweine wie Chianti oder Merlot harmonieren besonders gut mit den Aromen der Bolognese und setzen den Genuss noch weiter in Szene.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Soße im Voraus zubereiten?

Ja, die Soße lässt sich gut im Voraus zubereiten und kann im Kühlschrank einige Tage aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?

Ersatz des Rinderhackfleisches durch eine Mischung aus Gemüse oder Linsen funktioniert hervorragend.

Blitzschnelle Spaghetti Bolognese

Entdecken Sie die unkomplizierte Art, köstliche Spaghetti Bolognese zuzubereiten! Dieses schnelle Rezept kombiniert zarte Pasta mit einer würzigen, fleischigen Tomatensoße, die in weniger als 30 Minuten fertig ist. Ideal für stressige Wochentage oder wenn Sie überraschend Gäste erwarten. Perfekt serviert mit frisch geriebenem Parmesan und einem Hauch von Basilikum, wird dieses Gericht jeden begeistern und zum neuen Favoriten in Ihrer Küche.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Jule Reinhardt

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Spaghetti Bolognese

  1. 400 g Spaghetti
  2. 300 g Rinderhackfleisch
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
  6. 2 EL Tomatenmark
  7. 1 EL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Basilikum zum Garnieren
  10. Parmesan zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Spaghetti gemäß der Verpackungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist. Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten. Die gehackten Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 03

Die gekochten Spaghetti abtropfen lassen und mit der Bolognese-Soße vermengen. Mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikum servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 650
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 80 g
  • Eiweiß: 30 g