Honey Dijon Vinaigrette Dressing

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstliche Kombination von Honig und Dijon-Senf in diesem verlockenden Rezept für eine Honey Dijon Vinaigrette. Perfekt zu Feldsalat und anderen grünen Salaten, verleiht dieses Dressing jedem Gericht eine süß-würzige Note. Die einfache Zubereitung macht es ideal für schnelle Abendessen oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten. Genießen Sie den gesunden Geschmack und die vielschichtige Textur, die dieses Dressing zu einem echten Favoriten auf Ihrem Tisch macht.

Jule Reinhardt

Erstellt von

Jule Reinhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T07:53:23.896Z

Die Honey Dijon Vinaigrette ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch eine aufregende Geschmackskomponente in viele Gerichte. Ihre süß-würzige Note harmoniert besonders gut mit frischen Salaten und verleiht jedem Bissen eine besondere Note.

Die perfekte Kombination

Die Honey Dijon Vinaigrette vereint die Süße des Honigs mit der Schärfe des Dijon-Senfs, was zu einer harmonischen Geschmacksexplosion führt. Diese Dressing-Variante ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie passt hervorragend zu verschiedenen Salaten, insbesondere zu Feldsalat, der durch die süß-würzige Note aufgewertet wird. Auch gegrilltes Gemüse oder als Marinade für Hähnchen eignet sich diese Vinaigrette wunderbar.

Ein weiterer Vorteil dieser Vinaigrette ist ihre Einfachheit. Mit nur wenigen Zutaten lässt sie sich schnell zubereiten. Dies macht sie zur idealen Wahl für Alltag und besondere Anlässe gleichermaßen. Ob für ein schnelles Mittagessen, ein elegantes Dinner oder ein gemeinsames BBQ – die Honey Dijon Vinaigrette ist immer eine gute Entscheidung.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Diese Vinaigrette ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Die Verwendung von hochwertigem Olivenöl und frischem Apfelessig liefert wertvolle Nährstoffe. Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die Herzerkrankungen vorbeugen können. Zudem unterstützt Apfelessig die Verdauung und hat entgiftende Eigenschaften.

Indem Sie hausgemachte Dressings wie diese Vinaigrette zubereiten, vermeiden Sie die in vielen Fertigprodukten enthaltenen Konservierungsstoffe und ungesunden Fette. Sie haben die Kontrolle über die Zutaten und können das Dressing ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Worauf warten Sie noch? Eine gesunde Ernährung war noch nie so einfach und schmackhaft!

Tipps zur Aufbewahrung

Die Honey Dijon Vinaigrette lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Füllen Sie das Dressing einfach in ein luftdichtes Glas oder eine Flasche, und es bleibt bis zu einer Woche frisch. Vor der Verwendung sollten Sie es jedoch gut schütteln, da sich die Zutaten setzen können.

Falls Sie eine größere Menge zubereiten und später verwenden möchten, können Sie die Vinaigrette auch einfrieren. Teilen Sie sie dafür in Portionen auf und verwenden Sie geeignete Behälter. So haben Sie immer eine köstliche, selbstgemachte Vinaigrette zur Hand, wenn sich der Hunger nach einem frischen Salat bemerkbar macht.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Vinaigrette

  • 3 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten verleihen der Vinaigrette den perfekten Geschmack.

Zubereitung

Zubereitung

Vinaigrette zubereiten

In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Olivenöl und Apfelessig gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Vinaigrette kann sofort verwendet oder in einem Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Anpassungsmöglichkeiten

Die Honey Dijon Vinaigrette kann leicht angepasst werden, um Ihren Vorlieben gerecht zu werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Essigen wie Balsamico oder Rotweinessig für zusätzliche Geschmackstiefen. Auch das Hinzufügen von frisch gehackten Kräutern, wie Dill oder Petersilie, kann dem Dressing eine frische Note verleihen.

Für eine cremige Vinaigrette können Sie zusätzlich griechischen Joghurt oder saure Sahne einrühren. Dies verleiht der Vinaigrette eine reichhaltigere Textur, ohne den Geschmack zu überwältigen. Probieren Sie aus, welche Kombinationen Ihnen am besten schmecken!

Verwendung in Gerichten

Die Anwendungsmöglichkeiten dieser Honey Dijon Vinaigrette sind nahezu unbegrenzt. Verwenden Sie sie als Dressing für Ihren Lieblingssalat, um eine köstliche und gesunde Mahlzeit zusammenzustellen. Auch als Marinade für Grillfleisch oder Fisch sorgt sie für ein besonderes Geschmackserlebnis und zarte Ergebnisse.

Sie können die Vinaigrette auch verwenden, um geröstetes Gemüse zu verfeinern. Einfach das Gemüse vor dem Rösten mit der Vinaigrette marinieren, um zusätzliche Aromen zu kreieren. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, Gemüse schmackhaft zu machen und gleichzeitig den Nährwert zu steigern.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Wie lange hält die Vinaigrette im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält die Vinaigrette etwa eine Woche.

→ Kann ich die Vinaigrette anpassen?

Ja, Sie können die Süße oder den Senf nach Ihrem Geschmack anpassen.

Honey Dijon Vinaigrette Dressing

Entdecken Sie die köstliche Kombination von Honig und Dijon-Senf in diesem verlockenden Rezept für eine Honey Dijon Vinaigrette. Perfekt zu Feldsalat und anderen grünen Salaten, verleiht dieses Dressing jedem Gericht eine süß-würzige Note. Die einfache Zubereitung macht es ideal für schnelle Abendessen oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten. Genießen Sie den gesunden Geschmack und die vielschichtige Textur, die dieses Dressing zu einem echten Favoriten auf Ihrem Tisch macht.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Jule Reinhardt

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: für 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten für die Vinaigrette

  1. 3 EL Honig
  2. 2 EL Dijon-Senf
  3. 6 EL Olivenöl
  4. 2 EL Apfelessig
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Olivenöl und Apfelessig gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 120