Einfache Apfel-Zimt-Muffins

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die köstliche Kombination aus zarten Äpfeln und aromatischem Zimt mit diesem Rezept für einfache Apfel-Zimt-Muffins. Diese Muffins sind saftig, fluffig und perfekt für das Frühstück, den Snack oder als nachmittägliche Leckerei. Die einfache Zubereitung und die wenigen Zutaten machen sie zum idealen Rezept für alle, die schnell etwas Leckeres zaubern möchten. Ob frisch aus dem Ofen oder ausgekühlt, diese Muffins sind ein wahrer Genuss, der Ihre Familie bestimmt begeistern wird.

Jule Reinhardt

Erstellt von

Jule Reinhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T07:48:30.711Z

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Die Kombination aus saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt in diesen Muffins sorgt für ein Geschmackserlebnis, das einfach unwiderstehlich ist. Die Äpfel verleihen nicht nur eine natürliche Süße, sondern auch die notwendige Feuchtigkeit, sodass die Muffins besonders fluffig und zart werden. Zimt, ein Gewürz, das seit Jahrhunderten geschätzt wird, ergänzt die Äpfel perfekt und gibt den Muffins eine warme, heimelige Note.

Durch das Backen entfalten sich die Aromen der Zutaten besonders gut, und der Duft von frisch gebackenen Muffins zieht garantiert alle in die Küche. Ob beim Frühstück, zum Kaffee oder als Snack für zwischendurch – diese Muffins sind immer eine Freude.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Diese Apfel-Zimt-Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für jedes Event. Ob Sie Gäste haben oder einfach nur eine süße Leckerei für sich selbst und Ihre Familie möchten, dieses Rezept lässt sich schnell umsetzen und besteht aus leicht verfügbaren Zutaten. Selbst weniger erfahrene Bäcker werden mit diesem Rezept sofort Erfolg haben.

Sie können die Muffins auch variieren, indem Sie Nüsse, Rosinen oder andere Früchte hinzufügen. So wird aus dem Grundrezept ein ganz persönliches Gebäck, das sich perfekt an Ihren Geschmack anpasst.

Tipps zur Aufbewahrung und Variationen

Um die Muffins frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einer luftdichten Box auf. So bleiben sie mehrere Tage saftig und lecker. Sie können die Muffins auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Einfach gut verpackt ins Gefrierfach legen und nach Bedarf auftauen.

Für eine besondere Note können Sie noch eine Glasur auf die Muffins geben oder sie mit etwas Puderzucker bestäuben. Auch eine Schokoladen- oder Karamellsoße passt hervorragend zu diesen Muffins und verleiht ihnen eine zusätzliche Geschmackstiefe.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Muffins

  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Pflanzenöl

Zubereitung

Zubereitung

Muffinteig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. In einer anderen Schüssel Eier, Milch und Öl gut verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermischen, bis alles gerade so verbunden ist. Die gewürfelten Äpfel unterheben.

Muffins backen

Den Teig gleichmäßig in ein Muffinblech füllen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Die Muffins etwas abkühlen lassen und warm genießen!

Nährwertinformationen

Diese Apfel-Zimt-Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch relativ gesund, solange sie in Maßen genossen werden. Die Verwendung von frischen Äpfeln bringt Ballaststoffe und Vitamine in die Muffins, während das pflanzliche Öl eine annehmbare Fettquelle darstellt. Damit sind sie eine bessere Wahl als viele andere Süßigkeiten.

Wenn Sie die Menge an Zucker reduzieren möchten, können Sie auch alternative Süßstoffe verwenden, um den Nährwert weiter zu erhöhen, ohne auf den köstlichen Geschmack zu verzichten.

Ideale Gesellschaft

Diese Muffins sind besonders gesellig und passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Ideal für ein entspanntes Frühstück am Wochenende oder als süße Überraschung beim Wochenendbrunch mit Freunden und Familie. Sie können auch ein schönes Dessert nach dem Abendessen sein, das jeden begeistert.

Ein weiterer Vorschlag ist, sie bei einem Picknick oder auf einer Gartenparty zu servieren, wo sie sicher schnell vernascht werden. Die handlichen Portionen machen sie perfekt für unterwegs.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.

Einfache Apfel-Zimt-Muffins

Genießen Sie die köstliche Kombination aus zarten Äpfeln und aromatischem Zimt mit diesem Rezept für einfache Apfel-Zimt-Muffins. Diese Muffins sind saftig, fluffig und perfekt für das Frühstück, den Snack oder als nachmittägliche Leckerei. Die einfache Zubereitung und die wenigen Zutaten machen sie zum idealen Rezept für alle, die schnell etwas Leckeres zaubern möchten. Ob frisch aus dem Ofen oder ausgekühlt, diese Muffins sind ein wahrer Genuss, der Ihre Familie bestimmt begeistern wird.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Jule Reinhardt

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Muffins

Das brauchen Sie

Zutaten für die Muffins

  1. 200 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 2 Teelöffel Backpulver
  4. 1 Teelöffel Zimt
  5. 1/2 Teelöffel Salz
  6. 2 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  7. 2 Eier
  8. 100 ml Milch
  9. 100 ml Pflanzenöl

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. In einer anderen Schüssel Eier, Milch und Öl gut verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermischen, bis alles gerade so verbunden ist. Die gewürfelten Äpfel unterheben.

Schritt 02

Den Teig gleichmäßig in ein Muffinblech füllen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien pro Muffin: 200 kcal